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蔵人と楽しむ。料理長厳選！絶品幻の和牛「土佐あかうし」と地酒「桂月」の会～最高の一杯で乾杯を～
幻の和牛『土佐あかうし』の一大産地として知られ、酒造りも盛んな土佐町ならではの企画。今回は「さめうら荘レイクサイドホテル」と「土佐酒造」がコラボしました。赤身の旨みとジューシーさを兼ね備えた希少な土佐あかうしと辛口『桂月』のおいしいマリアージュに舌鼓。蔵人のうんちくとともに受賞酒を含む十数種類の桂月をテイスティングしながら料理とのペアリングを体験できます。宿泊希望の方には、レイクビューの客室を特別価格でご提供。広大な湖を眺めながら至福のひとときを。
注意事項
宿泊オプション（朝食付） 1名1室7,000円、2名1室5,500円、3名1室4,500円 ※すべて税抜き価格１名様料金 料理の写真はイメージです。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい
案内人
中山淳
明治創業以来142年続く歴史ある酒蔵『土佐酒造』で蔵人として働く。桂月を愛し、桂月を知り尽くした男。原料や製造方法、料理との相性や選び方についてご紹介します。
溝渕龍也
さめうら荘レイクサイドホテル料理長。土佐町生まれ土佐町育ち。市内有名店での修業を経て寿司職人として技術を磨き、帰郷。手作りと素材選びにこだわった料理で嶺北・高知の魅力を伝えます。
集合場所
さめうら荘レイクサイドホテル
〒781-3521
高知県土佐郡土佐町田井
申し込み・問い合わせ先
さめうら荘レイクサイドホテル 0887-82-1020
さめうら荘レイクサイドホテル 0887-82-1020
実施スケジュール
第1回
- 実施日時
- 2021/03/05(金) 18:00 〜 20:00
- 予約開始
- 2021/02/03 09:00
- 予約終了
- 2021/03/03 17:00
- 料金
- 8,800円
- 定員
- 14 / 16 人
- 最少催行
- 10人
- 備考
- （料理長おまかせ極上土佐あかうし和懐石コースに受賞酒を含む桂月飲みくらべ+お土産付）その他飲料は別途
第2回
- 実施日時
- 2021/03/19(金) 18:00 〜 20:00
- 予約開始
- 2021/02/03 09:00
- 予約終了
- 2021/03/17 17:00
- 料金
- 8,800円
- 定員
- 7 / 16 人
- 最少催行
- 10人
- 備考
- （料理長おまかせ極上土佐あかうし和懐石コースに受賞酒を含む桂月飲みくらべ+お土産付）その他飲料は別途