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サクッとふんわり フルーツロールケーキ
型を使わず、絞り袋で絞り出して作るフランス菓子では定番の別立て生地は、油脂を入れずに軽い食感で、卵の味がしっかりとします。そこへ、しっかりとシロップを染み込ませ、コクのある生クリームと、さっぱりとしたフルーツを合わせ、優しい味わいのロールケーキが出来上がり。お菓子屋さんにも売っていない、自分だけの特別なロールケーキをおうちでも作れるようにアドバイスします。ふわふわなロールケーキとは違う、サクッとふんわり食感をお楽しみに！
注意事項
エプロン、筆記用具、三角巾(バンダナ)をご持参ください。マスクの着用をお願いします。
ご自身で作ったお菓子はお持ち帰りしていただけます。
案内人
尾﨑美穂
40代で本格的にフランス菓子を学び、昨年土佐町に念願の工房を立ち上げ、受注販売や、お菓子教室などで活動中。高知市出身。夫、男２児、猫２匹と暮らす。お菓子についての詳細はインスタグラム、フェイスブックを見てね。
40代で本格的にフランス菓子を学び、昨年土佐町に念願の工房を立ち上げ、受注販売や、お菓子教室などで活動中。高知市出身。夫、男２児、猫２匹と暮らす。お菓子についての詳細はインスタグラム、フェイスブックを見てね。
集合場所
ルプチグーテ工房
高知県土佐郡土佐町田井860-1
申し込み・問い合わせ先
尾﨑美穂 090-9551-0256
尾﨑美穂 090-9551-0256
実施スケジュール
第1回
- 実施日時
- 2021/03/06(土) 10:00 〜 13:00
- 予約開始
- 2021/02/03 09:00
- 予約終了
- 2021/03/04 17:00
- 料金
- 5,000円
- 定員
- 2 / 2 人 （満員）
- 空席通知登録
- 1人
- 最少催行
- 1人
第2回
- 実施日時
- 2021/03/17(水) 10:00 〜 13:00
- 予約開始
- 2021/02/03 09:00
- 予約終了
- 2021/03/15 17:00
- 料金
- 5,000円
- 定員
- 2 / 2 人 （満員）
- 最少催行
- 1人