土佐町いしはらの里で毎週日曜日に開催している『やまさとの市』。

毎週交互に西石原生活改善グループと東石原さくら会のお母さん達が、石原名物のたけのこ寿司や田舎寿司、山菜おこわや赤飯などを販売しています。

そのやまさとの市に出店している西石原生活改善グループに所属している私達が作っている『酒まんじゅう』を、ご一緒に作りませんか。

地元の酒蔵桂月と酒粕を生地に練りこみ、ほんのりとした桂月の香りとあんこの甘さとの絶妙のバランスが、酒まんじゅうの醍醐味です。

この大人気の酒まんじゅうの秘伝のレシピを、今回初めて公開します。

そして、いしはらの里のお母さん達とワイワイがやがや田舎話を語らいながら、一緒に作りましょう!!

生地が出来上がったら、あとは蒸すだけ。蒸している間に、石原名物さめうら漬けのちらし寿司を食べながらの昼食です。

昼食後は、いよいよ蒸しあがった熱々の『酒まんじゅう』を食べながら食後のティータイム。

どうぞ、いしはらのお母さん達と楽しいひとときをお過ごしください。

教えてもらったレシピを持って帰って、ご自宅で『酒まんじゅう』を作ってみてください。

そしてまた、いしはらの里へ遊びに来てください。