笹のいえ

中島 子嶺麻(なかじま しねま)

1984年、中島デコの長女として誕生

「おなかの中からマクロビオティック」で育った、純マクロっ子。

ブラウンズフィールドでの日々の調理やイベント、経理などを担当し、結婚後に高知に移住。現在は、5人の子を育てながら、むかし暮らしの宿「笹のいえ」を運営。

▶︎代表著書

『きれいになる“ゆるマクロビ” ワンプレートごはん』『玄米と野菜の“ゆるマクロビ”弁当』『小さな子のマクロビオティックおやつ』