柚子の名産地 嶺北で、 アグリネットワーク・れいほく㈱ の有機農園へ。
青柚子を自分の手で収穫し、摘みたて素材でフレッシュ柚子胡椒を手づくり。
出来立てはお持ち帰りいただけます。

お昼は、炭火でジュージュー焼く 土佐あか牛ステーキ。
自家製柚子胡椒を添えれば、爽やかな香りとピリッとした辛さが肉の旨みを一段と引き立てます。

パスタやサラダ、鍋物まで―どんな料理もワンランクアップする万能調味料。
この機会に“マイ柚子胡椒”を一緒に仕込みませんか？